La teoría de desajuste evolutivos que las antiguas condiciones en las que nuestra bioquímica humana evolucionó hace 200 millones de años son las mismas las condiciones requeridas por nosotros hoy en día para conseguir la función biológica y metabólica óptima. Básicamente nuestra fisiología se adapta muy bien a ciertos factores de estrés, como el movimiento, el frío, el calor y períodos sin alimentos. La ausencia de estos factores de estrés dará lugar a la lenta degradación de la salud y en última instancia conducir a la enfermedad. Básicamente nuestra actual forma de vida moderna cómoda ya no coincide con nuestra antigua bioquímica. Esta es una gran amenaza para nuestro bienestar. Usted ve, nuestros alambiques cuerpo requiere la exposición constante al movimiento, frío, calor y períodos sin alimentos para mantener la homeostasis nuestra, que nos mantiene elástica, caliente, fresco y fuerte. Nuestra forma de vida moderna lleva todo nuestro cuerpo para convertirse en frágil, débil y enfermo.
H ERE son las razones por las que. El movimiento es la bujía de nuestra bioquímica. Cuando nos movemos, esto provoca un insistente y continua demanda de energía, la sangre y el oxígeno circule dentro de nuestro cuerpo. Nuestro metabolismo requiere el movimiento para activar el flujo de electrones y la producción de energía en nuestras mitocondrias (centro neurálgico de la célula). Como la sangre circula, también distribuye los micronutrientes esenciales como vitaminas, minerales, aminoácidos, omegas y ácidos grasos esenciales durante todo nuestro cuerpo, a cada célula y cada órgano. Además, el movimiento también activa las proteínas especializadas llamadas enzimas. Las enzimas facilitan prácticamente todo el interior de la célula. Catalizan (velocidad) las reacciones químicas de nuestro metabolismo. Ellos ayudan a la reparación de daños de tejidos blandos y el ADN dañado. Entonces, ¿dónde estos electrones importantes vienen? Cada bocado de los alimentos que comemos pasa a través de los complejos procesos de la digestión, absorción, metabolismo y en última instancia se convierte en electrones que finalmente se transforman en ATP en la cadena de transporte de electrones mitocondrial. Este proceso tarda horas. Si nos estamos moviendo, estamos exigiendo la producción de ATP a partir del flujo de electrones. Si estamos sentados, la mayoría de estos electrones se desvíen en el almacenamiento de grasa. Esta vía alternativa se llama lipogénesis de novo. Ya sé que tan pronto como me siento, toda mi metabolismo se ralentizará casi inmediatamente. Tan pronto como deje de moverse ya no estoy exigiendo flujo de electrones para la producción de ATP. Los electrones extraídos de mi dieta se desviarán en la toma de grasa en lugar de producir energía. Al no mover estoy acumulando grasa. Básicamente demasiado lipogénesis de novo lleva al síndrome metabólico.
La mayoría de nosotros vivimos en una sociedad donde se requiere casi ningún movimiento. Hoy en día, podemos tener, literalmente, cualquier cosa que queramos en la palma de la mano, simplemente con una Stoke clave, haga clic remoto, llamada telefónica o mensaje de texto. Todo esto sucede desde la comodidad de nuestro hogar sin salir del sofá. No se requiere el movimiento! ¿Has visto la película Wally? Esta película se supone que tendrá lugar en el futuro, pero, por desgracia, que el futuro está casi aquí! Casi no moverse más. Cuando me refiero a un estilo de vida activo, no estoy hablando de 1-2 horas de trabajo a los pocos días por semana. Estoy hablando de movimiento frecuente, pura y simple. Recuerde nuestra cadena de transporte de electrones en las mitocondrias? Se está produciendo ATP para la hora 1-2 que trabajamos a cabo. Pero ¿qué pasa con las otras 22-23 horas sedentarias. ¿Puede usted explicar la lipogénesis de novo?
Basta con pensar en el hecho de que la fisiología humana, el metabolismo y la biología ha permanecido esencialmente sin cambios durante los últimos 200 millones de años, pero las condiciones de vida han cambiado astronómicamente en sólo los últimos 100 años y aún más de manera exponencial en la última 50. Nuestra fisiología y nuestro estilo de vida ya no están conectados de forma estratégica. Tenemos una falta de coincidencia completa. La biología humana evolucionó en condiciones de estrés físico y el movimiento. Los seres humanos tuvieron que correr, caminar largas distancias, caza, lucha, salto, alcance, escalar, nadar, empujar, tirar, transportar cargas pesadas durante largas distancias, jugar, protección, lucha, las cosas toman por sí mismas, la danza, la chuleta, se arrastran, competir encontrar a un compañero. Ahora sólo tenemos que deslizar la derecha! Se puede ver la diferencia entre entonces y ahora? Entonces se produjo un movimiento constante y ahora son estáticos. Hasta los últimos 100 años más o menos, los humanos estaban produciendo ATP todo el tiempo. Ahora vivimos en el mundo cómoda de la lipogénesis de novo y el síndrome metabólico.
Vamos a empezar en movimiento. Muevelo!